tomate

Un plato de cine…italiano. Fácil, rápido y distinto.

Ingredientes para cuatro personas:

750 gr Albóndigas de Pollo

500 gr de Spaghetti

Tomate natural triturado

Orégano

Queso Edam

Aceite

Sal

Pimienta

 

Preparación:

 

Atraviesa cada albóndiga con un spaghetti con cuidado de no partirlos

Pon agua a hervir, con sal, pimienta y una cucharada de aceite.

Una vez hirviendo añade las albóndigas pinchadas.

Mantenlos de doce a quince minutos. El indicador de si está listo nos dará la pasta y depende del gusto de cada uno para que esté más “al dente” o menos.

Sácalo y a un escurridor.

 

Pon aceite en una sartén y saltea el tomate con bastante orégano. A los tres o cuatro minutos añade el queso hasta que se deshaga

 

Emplata las albóndigas y la pasta, bañándolo todo con el tomate caliente.

A disfrutar