MiniSalchichas al Horno

 

Facil, rápido y sencillo

 

Una receta para un aperitivo vistoso, rico y sin complicarse.

Ingredientes:

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500 gr de MiniSalchichas de La Boutique del Congelado

Queso Edam

Tomate

Especies Provenzales

 

Preparación:

 

Solo hay que mezclarlo todo e introducirlo al horno, previamente precalentado a 200º.

Mantenemos 20 minutos o hasta que empiece el queso a dorarse.

Gambón al horno

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Seguro que estas hart@ de ponerte a hacer marisco a la plancha y lo que se lía, de olor, de grasa, de cacharros. Prueba a hacerlo al horno y olvídate de esos problemas. Solo necesitas:

Ingredientes:

  • 8 gambones
  • Sal de horno
  • Orégano
  • Albahaca
  • Romero
  • Papel de aluminio
  • Aceite de Oliva

Preparación:

Corta un trozo de papel de aluminio lo bastante grande para colocar los gambones.

Coloca una cama de sal, para que los gambones queden en su base dentro de la sal.

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Coloca los gambones encima y añade el orégano, la albahaca y el romero.

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Corta otro trozo de papel  de aluminio igual que el primero, y colócalo encima cerrándolo bien para que no deje salir ningún jugo. Puedes cortar otro y volver a liar el “paquete” para que no se escape nada.

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Precalienta el horno a 200º durante 15 minutos.

Introduce el paquete de papel de aluminio con los gambones durante diez minutos.

Emplata y riega con aceite de oliva.

A disfrutar del marisco!

Puedes utilizar esta forma de cocinar el marisco para langostinos, gambones, cigalas.

Dependiendo del tamaño, deberás dejarlo más o menos tiempo. Esta receta es para una talla de 20-30 piezas por kilo.

(10-20 piezas = 12 minutos)

(20-30 piezas= 10 minutos)

(30-40 piezas= 9 minutos)

(40-60 piezas=8 minutos)

Flores de Manzana

Postre vistoso donde los haya. Decora tu mesa…para comérsela.

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Ingredientes:

1 masa de hojaldre

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2 manzanas

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Azúcar

Canela

Chocolate

 

Preparación:

 

Extendemos la masa de hojaldre (nosotros hemos utilizado masa de hojaldre congelada) hasta que quede finita. La cortamos en tiras de unos tres dedos de ancho

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La manzana, la descorazonamos y la cortamos en cuatro. Si tenemos una mandolina, la pasamos hasta tener láminas finas. Si no…pues laminas lo más fina que se pueda.

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Colocamos cuatro o cinco láminas de manzana sobre una tira de hojaldre y la enrollamos. Para que no se rompa, podemos calentar diez segundos en el microondas la manzana. Añadimos un poco de azúcar a cada flor.

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Metemos al horno, si tenemos en una fuente de magdalenas, si no pues en la bandeja, 15-20 minutos a 180º, o hasta que veamos que dora.

Hemos añadido virutas de chocolate y chocolate fundido a la mitad de las flores.

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Pechugas Envueltas

Las pechugas envueltas son un plato que te agrada a la vista y al gusto.

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Lo mejor de todo, que es fácil, rápido y económico. Vamos a ello, solo necesitas:

3 pechugas empanadas congeladas, o frescas  (tienes que empanarlas)

Tomate frito

Mozzarella

Oregano

Patatas Fritas de corte grueso

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Coloca las tres pechugas en el horno, precalentado a 180º durante diez minutos. Una vez que empiecen a dorarse ya las puedes retirar. En una cazuela de barro, cubre el fondo con tomate frito y mozzarella. Coloca las pechugas en la cazuela y vuelve a añadir tomate y mozzarella. Cubre con mozzarella y añade orégano. Lléva la cazuela al horno a 180º hasta que empiece a dorarse el  queso. Ya puedes emplatar y acompañar de patatas fritas.

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