Un plato de cine…italiano. Fácil, rápido y distinto.
Ingredientes para cuatro personas:
750 gr Albóndigas de Pollo
500 gr de Spaghetti
Tomate natural triturado
Orégano
Queso Edam
Aceite
Sal
Pimienta
Preparación:
Atraviesa cada albóndiga con un spaghetti con cuidado de no partirlos
Pon agua a hervir, con sal, pimienta y una cucharada de aceite.
Una vez hirviendo añade las albóndigas pinchadas.
Mantenlos de doce a quince minutos. El indicador de si está listo nos dará la pasta y depende del gusto de cada uno para que esté más “al dente” o menos.
Sácalo y a un escurridor.
Pon aceite en una sartén y saltea el tomate con bastante orégano. A los tres o cuatro minutos añade el queso hasta que se deshaga
Emplata las albóndigas y la pasta, bañándolo todo con el tomate caliente.
A disfrutar