Ensalada Emperador

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Disfrutemos de la ensalada! El aprendiz de cocinero la ha preparado con:

  • Canónigos
  • Escarola Rizada
  • Achicoria
  • Nueces
  • Pipas peladas
  • Queso parmesano
  • 8 Fingers de Pollo
  • Mahonesa de leche
  • Y un chorrito de aceite!!!

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Calentamos el horno a 180º durante 10 minutos e introducimos los fingers en la bandeja sobre papel vegetal. Los mantenemos 15 minutos o hasta que estén dorados.

3Picamos los canónigos, la escarola y la achicoria y lo colocamos todo en un bol. Añadimos las nueces y las pipas peladas.

Troceamos los fingers de pollo y el queso en dados pequeños y los añadimos al bol.

Añadimos la mahonesa, sal…y un chorrito de Aceite Oliva.

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Listo y a disfrutar de la ensalada!

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