Una brocheta del mar al gusto. Tienes mil opciones para prepararla. El aprendiz de cocinero la ha preparado con:
- 500 gramos de langostino crudo
- 6 calamares
- 300 gramos de pulpo-rejo
Preparación:
Pelamos los langostinos y los reservamos.
Limpiamos los calamares, y los cortamos en trozos de unos dos dedos, las patas también las guardamos
Hemos utilizado pulpo-rejo congelado que ya viene limpio y troceado.
Colocamos un langostino-calamar-pulpo-langostino-calamar-pulpo en cada pinchito, y los ponemos en la plancha hasta que empiece a dorarse.
Listo!! Brocheta con sabor a mar.